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無籽檸檬乾

一般市面上檸檬乾是先用鹽巴把檸檬皮的苦味給逼出來,降低檸檬的苦味,再用梅粉和甘草粉下去醃製。
但在這過程檸檬很多營養成分都已經流失很多!!
本農場所產出的檸檬乾不是像一般檸檬乾,而是整顆檸檬的風味包括檸檬的苦味,都整個鎖在檸檬乾裡頭。
本農場檸檬乾可以直接當蜜餞食用,裡頭包含整顆檸檬風味,所以多多少少會有些許苦味或沒苦味!
也可以將兩三片檸檬乾放入水中飲用,別有一番滋味。泡水在水中後,會有些許苦味,因為這所有營養成分都沒有流失掉!
亦可加入開水沖泡,一杯熱檸檬乾茶去寒止渴,百喝不膩。

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